Turismo
sustentable
Nota: Arq. Paula Tabari
Ya
sea que te guste vacacionar en la playa, en la ciudad o en la montaña, está
bueno que lo hagas de manera sustentable. Si todavía no organizaste tus
vacaciones tené en cuenta estos datos para tu próximo viaje:
Según
la Organización mundial del turismo:
“El
turismo sustentable es aquél que tiene plenamente en cuenta las repercusiones
actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las
necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades
anfitrionas.”
Este concepto se desarrolla sobre 3 ejes:
Social:
Revalorizar las culturas locales, y no segregar a la población local que muchas
veces lamentablemente es desplazada.
Ambiental:
Preservar la biodiversidad y recursos naturales.
Económico:
favorecer el desarrollo local y distribución equilibrada de las rentas.
Te
muestro algunos ejemplos de hospedajes, para que tengas en cuenta éstos u otros
bajo los conceptos de sustentabilidad:
1
Hostería
del Nómade- Puerto Pirámide
Este
alojamiento fue seleccionado como el “hotel más verde” en la Exposición Hotelga
2012.
Bien
ganado este premio ya que llevan a la práctica muchos conceptos ecológicos, por
ejemplo:
Iluminación:
muy buena iluminación natural, para reducir así el consumo eléctrico. La
iluminación artificial es mayoritariamente mediante Leds.
Espacios
Ozonizados, para desinfectar y crear un ambiente de relax y saludable.
Recolección
de agua de lluvia para los circuitos de losa radiante y colectores solares.
Reciclaje
de agua grises (lavamanos, lavarropas y duchas).
Limpieza
con productos amigables con el medio ambiente.
Jabones
artesanales.
Desayunos
con productos orgánicos.
Separación
de residuos. Además hacen un compost para fertilizar el jardín.
No
imprimen folletería, para no usar papel, se manejan de manera virtual con sus
publicidades.
Y
además propician una vida sana, tranquila, eliminado el stress con técnicas de
respiración, meditación, shiatzu, reiki y stretching.
2.
Hostal Posta de
Purmamarca- Quebrada de Humahuaca- Jujuy
Tienen
un programa integral focalizado
en el manejo de residuos,
su gestión,
disposición, reducción, reciclaje y reutilización.
Propician
la cultura local, desde su arquitectura se puede notar esto.
Armonía con la
naturaleza
3.
Jelu
Eco hostería- Mendoza
Es un edificio construido
con materiales del lugar y utilizan energías alternativas (solar y eólica).
Cuenta con un sistema de
reciclado de agua donde se dividen las aguas grises de las negras. Las aguas
grises se reutilizan para riego y así se aprovecha el agua al máximo.
Esta totalmente
construido con piedras del lugar y troncos.
Casa
Calma- Capital Federal
Desde
su construcción, tuvieron en cuenta conceptos sustentables, como:
Uso
de maderas y papeles con certificación FSC (Forest Stewardship Council – Manejo
responsable de los Bosques).
Doble
vidriado hermético en las ventanas, para mayor aislación térmica y acústica.
Vegetación
envolvente que sirve como aislación.
Sistemas
de control en el consumo energético.
Además
llevan a cabo acciones “amigables” :
Ofrecen
a sus huéspedes bicicletas de bambú para recorrer la ciudad, ahorro de agua
mediante el control en el uso de toallas para evitar el lavado diario,
dispensers recargables para evitar el desecho de envases individuales,
separación de deshechos, prohibición de fumar en áreas públicas y habitaciones,
desayunos con productos orgánicos.
5.
Own
hotel- Puerto Madero- Ciudad de Buenos Aires (en construcción)
Este hotel está certificando las normas LEED (Leadership in Energy and Enviromental Design) de Argentina Green Building Council.
De
esta manera, debe cumplir desde su construcción determinados requisitos para
poder ser considerado un edificio sustentable. Desde su emplazamiento,
respetando el medioambiente hasta los detalles de terminación interiores deben
ser sustentables.
Pintura,
maderas, alfombras deberán ser realizados con materiales certificados; ahorro
energético y de agua durante y después de la construcción; fomentar el uso de
transporte público, separación de deshechos, confort interior; etc.
Y por lo que podemos
ver en los renders, el diseño además va a ser espectacular!!
6.
Roble Blanc-,
Chascomús
Este
pintoresco hotel boutique es uno de los tantos certificados por “alojamientos
turísticos sustentables” que promueve el Gobierno de la provincia de BsAs.
En
este caso, el reciclado de una casa centenaria en el casco antiguo de la
ciudad, no sólo apunta a su puesta en valor sino además a revalorizar la zona.
7.
El
Mirador- Sierra de la Ventana
Otro
de los alojamientos certificados por la provincia de BsAs, en este caso algunas
de las acciones verdes son el uso de productos biodegradables para limpieza y
tocador, reducción y clasificación de deshechos, iluminación con lámparas de
bajo consumo y sensores de movimiento para optimizar su uso, agua caliente
mediante colectores solares.
http://www.complejoelmirador.com.ar/
8.
Ossa
mayor- Las gaviotas- Costa atlántica- Provincia de Bs. As.
Actualmente,
estas cabañas colaboran con el cuidado del medio ambiente desde el uso de ventanas
con doble vidriado hermético, su diseño es tal que permite la mayor cantidad de
luz natural posible, utilizan papel reciclado y de todas maneras, ahorran el
mismo, los productos de limpieza son biodegradables; y tienen previsto
climatizar la piscina con colectores solares, clasificar residuos, e instalar paneles
solares.
http://www.ossamayor.com.ar/
9.
Eco
Pampa Hostel - Palermo- Ciudad de Buenos Aires
Para
reducir el consumo energético utilizan paneles solares para iluminar el frente,
la terraza, el aire luz y para activar las bombas presurizadotas; el agua
caliente sanitaria es suministrada mediante colectores solares.
La
iluminación es mediante leds y lámparas de bajo consumo.
El
check in es digital, de esta manera se ahorra en papel.
En
cuanto al diseño interior, reciclaron y restauraron muebles antiguos. Las
banquetas fueron retapizadas con banners publicitarios de deshecho.
Además
tienen una huerta orgánica.
Inodoro de doble
descarga para el ahorro de agua
10.
Hotel
Home, Palermo, Ciudad de Buenos Aires
Llevan
a cabo acciones no sólo amigables con el medio ambiente sino además con
compromiso social (porque eso también es sustentable):
Separación
de residuos según categoría: plástico, cartón, vidrio y basura orgánica.
Trabajan con la cooperativa El Ceibo, un programa socio ambiental.
Donan
las sábanas, toallas y pantuflas en
desuso a organizaciones que lo necesitan.
Hasta aquí sólo
algunos ejemplos de alojamientos, la idea es tomar consciencia y aunque vayas a
otro lugar que no sea sustentable, no olvides que depende de vos serlo.
Tus pequeñas
acciones, hacen el gran cambio.
*
Espero tengan unas
muy felices vacaciones sustentables!!!
Muchas gracias y
hasta la próxima!
Paula,
FELIZ JUEVES
PARA TODOS!